「核酸」一覧

不足しがちな「第7の栄養素」とは？核酸を摂るべき8つの理由とお勧めの食べ物

核酸は、長い間ほとんど注目されなかった栄養素です。科学技術庁の編纂による「四訂 日本食品標準成分表」にも記載されていません。 従来の栄養学では、核酸は体内で他の栄養素から必要量を合成できるので、特に食物から摂る必要はない […]