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「GI値」一覧
果糖（フルクトース）も糖尿病を招く！自然由来でも要注意
糖尿病のリスクを減らすための方法として、体内の血糖値の上昇を抑えることがあげられます。 その点、ブドウ糖などの糖類は摂取することで血糖値が上昇しやすいものですが、糖類のうち果物などに含まれている果糖は自然由来のイメージが […]
2019/05/06原因は炭水化物（糖質）！！食後に眠くなってしまう理由
毎日の食生活で気軽に口にしている「炭水化物」には、多くの「糖質」が含まれていることをご存知でしょうか。 炭水化物に多く含まれる糖質は、実は私たちの体にさまざまな影響をもたらすことがわかっています。 「昼食後に眠くなって仕 […]
2019/04/22低糖質で低GIの「ブランパン」
近年、「健康的な食事とは？」という根本的な考えや理解が大きく変わってきています。 その象徴が「カロリー制限から糖質制限へ」という転換でしょう。 それは「カロリーとはどういうものか？」「糖質とはどういうものか？」といった正 […]