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コレステロールはなぜ「生活習慣病の原因」とされているのか

コレステロールと聞くと、たいてい悪いイメージが先行し「生活習慣病」の要因ともいわれています。 卵を食べ過ぎるとコレステロールが増えるとか、油っぽいものは禁物だとかいろいろいわれていますが、動脈硬化や心筋梗塞という生活習慣 […]