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「炭水化物」一覧
腸は「第2の脳」－免疫力を半減させる食べ物とは？－
「腸」の役割というと、食べ物を分解し、消化・吸収を行い、不要なものを排泄している器官です。 ですが、それだけでありません。 「腸は第2の脳」と言われるほど、私たちの脳の働きや精神状態に大きく関係しています。 その仕組みを […]
2017/06/06炭水化物と糖質の違いをご存知ですか？
近年、まるでブームや流行のように「炭水化物抜きダイエット」や「糖質制限ダイエット」が注目されています。 あるテレビ番組では「炭水化物抜きダイエット」といい、ある雑誌では「糖質制限ダイエット」と書かれています。 紹介されて […]
2017/05/08食物繊維を摂れば摂るほど便秘になる！
健康や食べ物に関する考えや情報には、「都市伝説」や「神話」のようなものがあります。 「健康のためには食物繊維をたくさん摂った方がいい」、「便秘解消には食物繊維が豊富な食べ物を食べた方がいい」とよく言われますが、実はこれも […]
2017/04/06生活習慣病対策に「低糖質」生活を実践する
子供から大人まで糖尿病や肥満などの生活習慣病を発症する人が増えてきました。 糖尿病は、インスリンの働きが弱くなるもしくはインスリンがほとんど作用しなくなり、血糖値が下がりにくく、高血糖の状態が続く疾患です。 糖尿病になっ […]
2017/03/23誤解の多い「糖質制限」とは
ダイエットがブームになることは多く、時代とともにいろいろなダイエット方法が流行してきました。 その中でも、ここ数年の間にかなり人気が出てきたダイエット方法として「糖質制限」というダイエット方法があります。 「糖質制限」は […]
2017/03/16糖質は麻薬の一種！？依存の結果、糖尿病になる可能性が！
多くの人達は歳を取れば、一つや二つの病気になるのは避けられないと考えるのが普通でしょう。 病気になった時、多くの人が「自分は不幸で他の人に比べて悪い遺伝子を持っているためだ」と考えようとするでしょうが、この考え方は正しく […]
2017/03/09アルツハイマー病・痴呆症と炭水化物－海外の研究結果より－
どんな物を食べるべきか、またどんな物は食べてはいけないと云う様な話が巷に溢れています。 食べ物に関する病気としては、もっともよく知られているのが“糖尿病”や“肥満症”ですが、その他に今では「アルツハイマー病」が食べ物に関 […]
2017/02/20