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初心者でも簡単!収穫が楽しい!ベランダ家庭菜園

 2016/02/01 趣味・旅行
この記事は約 5 分で読めます。 2,041 Views

ベランダでできる家庭菜園は少しのスペースがあれば簡単にできるので初心者にもおすすめです。キットも販売されているので利用すると便利です。

ベランダでも出来る家庭菜園

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家庭菜園が初めてで心配な時には少しのスペースがあればできるベランダを利用して作る家庭菜園がおすすめです。北向きで日当たりが悪い場所でも育てる事ができる野菜はたくさんあります。

初心者にとっておすすめのレタスなどの葉物野菜やミニトマト、ハーブなどから家庭菜園を始めるとよいでしょう。

土で育てる以外にも様々な方法があります。肥料を溶かした水溶液の中で育てる方法は水やりが不要なので手間なしです。長期間留守にしても心配がありません。

土の袋の中に種を直接まく袋栽培という方法もあります。ハーブは小さなプランターで育てることができ比較的簡単に育てられ料理やハーブティーなどに利用できます。香りを楽しむ事ができリラックス効果もあります。美容用としても使う事ができるので収穫したハーブを化粧水や石鹸にして使う事ができます。

ハーブは害虫がつきにくいので育てやすく他の野菜の害虫駆除にも効果的です。種類も豊富でフラワーショップやホームセンターなどで手軽に購入する事ができ種でも苗でも育てる事ができます。

ベランダ菜園のメリットは収穫した野菜をすぐに食べられる事です。無農薬なので健康にもよく安心、安全に食べられます。ガーデニングの流行でおしゃれなプランターがたくさんありますし手作り野菜の本なども出版されていますから参考にするとよいでしょう。

家庭菜園は自分で育てた野菜を毎日眺めながら成長の過程を見る事ができ収穫する楽しみがあります。

失敗しない家庭菜園、5つのポイント

初めての家庭菜園で失敗しないためにはいくつかのポイントがあります。

ポイント1 土作り

一番大切なのは土作りです。土から栄養をとり野菜が成長していくからです。初心者にはホームセンターなどで売られている培養土がおすすめです。野菜や果物すべてに利用できるので1つ用意しておくと便利です。

培養土には植物に必要な肥料や石灰、腐葉土などが入っているので他の土を用意しなくてもすぐに使用する事ができ便利です。

ポイント2 水やり

水やりは野菜の種類により違うので注意が必要です。水のあげすぎは根が傷む原因になります。

ホームセンターで購入した培養土を利用すると雑草が出てくる心配もありません。

ポイント3 間引き

野菜が成長すると間引きが必要になります。間引きは手間がかかりますが野菜を大きく育てるためには必要です。

植物が成長して葉や芽が混み合ってきた時期に間引きをします。細くて背の高い苗や葉が変形しているものなど成長が悪い苗を数回に分けて間引きします。

ポイント4 害虫対策

野菜を育てる時には害虫対策も必要です。種や苗を植えた後にネットなどで覆う方法もあります。

ベランダ菜園の方が畑より被害が少ないですが害虫の種類は同様です。虫がいやがるものを傍に置くのも方法です。

ポイント5 マナー

狭い場所で育てる家庭菜園は隣家へのマナーにも気を付ける事が大切です。マンションなどの集合住宅のベランダで家庭菜園をするときには周囲への配慮が必要です。

臭いが強いネギやニラ、ゴーヤなどつるが伸びる植物は上の階への配慮が必要になります。

初心者におすすめの野菜・果物

根菜類は土をたくさん必要とするのでベランダでの家庭菜園はできませんがリーフレタスやルッコラなどの葉物野菜やミント、バジル、ローズマリーなどのハーブは成長も早く初心者にはおすすめです。

リーフレタス

リーフレタスはプランターで手軽に育てられる野菜です。レタスよりも収穫まで時間がかからず若い葉は甘くて柔らかいです。

ルッコラ

ルッコラも植えてから1か月で収穫することができ成長が早く育てやすい野菜です。絶えず収穫できるのも魅力です。

ミント

ミントは生命力も強く害虫の被害もほとんどありません。1つのプランターでたくさん収穫できます。

バジル

バジルは収穫しても次々にでてきて育てやすいハーブです。パスタやピザ、サラダなど料理に使うことができます。

ローズマリー

ローズマリーは1年中収穫することができ虫よけ効果のある香りがあるので害虫の被害もありません。

ワイルドストロベリー

ワイルドストロベリーは普通のいちごより育てやすくおすすめです。かわいらしい小さないちごを眺めているだけで癒されます。

オクラ

オクラは野菜の中でも丈夫で初心者でも育てやすく実がなる前にきれいな花が咲くのが特徴です。6月から10月位まで育てることができます。

ミニトマト

ミニトマトは一度にたくさん収穫できそのまますぐに食べることができるのが魅力です。水やりは少しにして風通しがよく日照時間の多い場所で育てるとよいでしょう。

ラディッシュ

ラディッシュは赤くて小ぶりなので小さいプランターでも育てることができ短期間で収穫可能です。

まとめ

家庭菜園は初心者でも手軽に始められるます。プランターを置く場所があればすぐにはじめることができ手軽に育てられる野菜も豊富にあります。

無農薬で安心安全な野菜作りができます。必要な土もホームセンターで購入することができ種や苗も手軽に入手することができます。

手作り野菜は成長を楽しみながら収穫を待つことができるのが魅力です。

 

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薮内直純

薮内直純

株式会社イコールヒューマン。生活習慣病専門ライター。医療や医薬品に関する誤解を解き明かしながら、真実を追求した記事を提供中。


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